Hörnlingen
Wirtshaus, Weinbar, Club

Im Hörnlingen in Rankweil trifft ein traditionelles Wirtshaus auf die visionäre Küche von Dominic Mayer. Seit einigen Jahren schon mischt der begnadete Koch die Vorarlberger Gastronomie auf, mit dem Hörnlingen hat er seinen Traum eines nachhaltigen und ehrlichen Wirtshauses verwirklicht. DERFRITZ lieferte 2020 Architekturaufnahmen, Portraits und einen Website-Relaunch mitsamt überarbeiteten Texten.